簡単♡コロコロポテト
作り方
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1
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じゃがいもを水でよく洗って皮むきし、包丁で適当な大きさ(1/4くらい)に切って、お皿に並べてラップをかける。
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2
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1を電子レンジ550Wで4分温めて、じゃがいもが柔らかくなったら、すり鉢に移して綿棒ですり潰す。
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3
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2をボウルに移し、牛乳、片栗粉、塩を加えてひとまとめにし、一口サイズの小さなまんまるお団子を16コ作る。
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5
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両面に焼き色が付いたら、フライパンを振ってコロコロさせます。油を吸ったポテトがベタベタしなくなったら完成♡꒰*´∀`*꒱
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6
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お皿に盛り付けます⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾♡
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コツ・ポイント
塩入れすぎ注意。ふたつまみくらいがベスト♪片栗粉はもっと多い方がパリっとして美味しいです♡꒰*´∀`*꒱牛乳は50cc入れたら多かったので。お団子は、最初から、だ円で作るとひっくり返す時に楽チン♡ボウルに入れてマッシュしてもOK(*^^*)
このレシピの生い立ち
妹が子供(2才)のおやつによく作ってて美味しかったので、自分でも作ってみました꒰*´∀`*꒱♡夕飯にもよく出てきます♡
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