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夏にOK塩レモン&青しそドレの魚介マリネ

夏にOK塩レモン&青しそドレの魚介マリネの画像

Description

切って混ぜたらできちゃいます♪♪

魚介なしだと冷製パスタのソースにもなるかも♪

材料

サーモン（お刺身用）
1パック
ホタテ（お刺身用）
1パック
タマネギ
1玉
きゅうり
1本
塩レモン（汁）
大さじ1
塩レモン（果実）
3～4切れ
オリーブオイル
大さじ1～2
青ジソドレッシング
大さじ3～4
粗挽き塩コショウ
適量
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
トマト
2個

作り方

  1. 1

    タマネギ→薄切り、きゅうり→千切り、一緒のボールに入れて、塩もみする。

  2. 2

    1で塩もみした、きゅうり、タマネギを水で塩分を流す。

  3. 3

    2をオリーブオイル、青ジソドレ、塩レモン汁、レモン果実→絞る、お酢、砂糖、塩コショウでつけて、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる10分前に、トマト、魚介類を3に入れてまぜる。

  5. 5

    器に盛って出来あがり～!!

  6. 6

    今回はサーモン&ホタテですが、ゆがいたイカ、鯛、などでも♪

コツ・ポイント

野菜の水気をきちんと切ること!!

このレシピの生い立ち

塩レモンができたので(≧▽≦)
レシピID : 2672362 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

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ゆるひ～
夏にOK塩レモン&青しそドレの魚介マリネ
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