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ジャガイモは8ミリの厚さの半月切り。水に10分さらし、ざるにあげて、水を切る。
耐熱皿にジャガイモを置き、ラップして、レンジで6分加熱します。
フライパンに油を熱し、ジャガイモを炒めます。色がついたら、弱火にし、蓋をして、蒸煮にし、皿に取り出します。
フライパンを洗い、油を熱し、ニンニクを炒め、香りがでたら、挽き肉を炒めます。
肉の色が変わったら、みりん、砂糖、濃口醤油で味をつけます。ジャガイモを戻し、手早く、からめます。
美味しかったの一言コメ嬉し過ぎます(∩˃o˂∩)♡レポ感謝!
ご主人様に喜んで頂ければ嬉し過ぎます。素敵レポコメ感謝!感激
ニンニク君良い働きしてます笑素敵レポコメ嬉し過ぎます。感謝!
家族大満足のコメ嬉し過ぎます^_^素敵レポありがとう!感謝!