梅マヨの焼肉ライスバーガーの画像

Description

お肉のこってりと梅と大葉のさっぱり感!

材料 (2個分)

お茶碗2杯
約80g
2枚
梅干し
1個
☆焼肉のタレ
大さじ2
☆味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ごま油
適量
醤油
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    深めのお皿に、☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、
    豚バラ肉を焼く。
    焼けたら①の合わせ調味料にあけ、
    漬けておく。

  3. 3

    梅干しは種を取り、
    ラップに挟み、包丁の背で潰す。
    潰したら、マヨネーズと混ぜる。

  4. 4

    ご飯に片栗粉を混ぜ、
    四等分にし、それぞれを
    厚さ1cmくらいの円形に
    形成する。

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、
    ④のご飯を入れ、
    両面がカリッとするまで焼く。
    焼いてる歳に刷毛で醤油を塗る。

  6. 6

    ご飯→焼肉→梅マヨ→大葉→ご飯
    の順で重ね、完成!

  7. 7

    写真

    バジルマヨのエビとアボカドのライスバーガレシピID : 2674149

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ライスバーガーというものを作ってみたくて。
レシピID : 2674110 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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み*か
ささみで♡梅マヨネーズとぴったり!!また作ります♪

ささみだとヘルシーになっていいですね!

初れぽ
写真
memo’’
梅がいいアクセントですね!美味しかったです♪

気に入っていただけてうれしいです。ありがとうございます✩