簡単!ピクルスの画像

Description

夏バテ防止にも、お勧めです(^_^)v

材料

1カップ
1/2カップ
砂糖
大さじ6
小さじ2
にんにく
1かけ
極小5〜6本
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくは潰しておきます。きゅうり、人参はお好みの長さに切ります。

  2. 2

    酢、水、砂糖、塩、にんにくを鍋に入れ、一煮立ちさせ、砂糖を溶かす感じで混ぜます。

  3. 3

    熱湯消毒した瓶に2を入れ、きゅうり、人参も入れます。

  4. 4

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で保存します。半日で味がしみて美味しく食べられます。

コツ・ポイント

瓶に入れるとき、私はにんにくを取り出しますがそのまま入れておいても良いと思います。鷹の爪とかもピリ辛でお薦めです。

このレシピの生い立ち

間引きのための人参を沢山もらったので。
レシピID : 2674805 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
どんぐりぱん
なくなる前に写真だけ撮らないと!美味しかったです〜(≧∇≦)

れぽ有難うございます。又作って下さいね〜*\(^o^)/*