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簡単ラタトゥイユ(*^^*)

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Description

ホールトマトで失敗なし♪ラタトゥイユと聞くと難しそうですがパパッとすぐできちゃいます(*^^*)

材料

茄子
２本
玉葱
１個
ズッキーニ
１本
ハーフベーコン
１パック
ニンニク(チューブ)
２センチ位
ホールトマト(カット)
１缶
塩胡椒
少々
オリーブ油
大２

作り方

  1. 1

    ベーコンを１センチ幅に切り、オリーブ油(大１)とニンニクを熱してそこへベーコン入れて炒める

  2. 2

    そこへ、粗みじん切りした玉葱を入れ炒め、次に食べやすく切ったズッキーニを入れて炒めて、ホールトマトを入れて煮る

  3. 3

    茄子を乱切りにして素揚げして、２に加え塩胡椒をして10分位ことこと煮る

  4. 4

    最後にオリーブ油(大１)を入れて味をみて足りなければ塩を入れて整える

  5. 5

    2014.8.28話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

茄子を素揚げすることかな

このレシピの生い立ち

テレビで、ラタトゥイユ作っていて、娘が食べたいとリクエストしたので、自分流に簡単に思い出しながら作ってみました
レシピID : 2675130 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2020年7月15日
写真
ぽめchan
何年か振りのリピ♬少なめの材料で美味く出来ましたー(*´꒳`*)♡
#絶品ラタトゥイユ #夏野菜のラタトゥユ #野菜がたっぷりとれるラタトゥユ #簡単ラタトゥイユ
2014年10月31日
写真
ぽめchan
カットトマト缶で☆簡単で美味しい♪旦那にも好評でした☆

わぉ～♪写真かえてほしいくらい(*^^*)つくれぽありがと♪

2014年8月26日
写真
yotms
なすを切らしていましてかぼちゃにしました。美味しいです

カボチャ！甘味が出て美味しそう♪つくれぽありがと(*^^*)

2014年8月13日
写真
ひーちゃん☆ミ
ﾗﾀﾄｩｲﾕってこんなに簡単に作れるんだ!!ﾘﾋﾟしす♪

リピ宣言嬉しい(*^^*)つくれぽありがとう♪

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ともママ♪
簡単ラタトゥイユ(*^^*)
by ともママ♪