簡単！！イカと豆腐のバターじょうゆ炒め

イカは骨と中身を取り出し洗って水気を拭き取る。胴体は輪切り、ゲソは適当に切る。

豆腐は軽く水気を拭き取る。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、豆腐を手でちぎって入れて強火で炒める。

バターじょうゆが全体に絡んだら火を止めてブラックペッパーを振る。

お皿に移してネギをちらして出来上がり。