ほうじ茶寒天の粒あんよせの画像

Description

ふつうの寒天に茶葉の香りを足して、一味違う寒天スイーツに.。.:*☆

材料 (作りやすい分量)

寒天
 ほうじ茶パック
1包
4〜5g
 砂糖(きび砂糖)
15g
500cc
粒あん、白玉など
お好みで
 
 
 

作り方

  1. 1

    鍋に水500cc・粉寒天5g、ほうじ茶パックを入れて、火にかける。

  2. 2

    よくかき混ぜながら、沸騰後も2分よくかき混ぜ、火を止めて砂糖15gを加えて溶かす。

  3. 3

    バットに流し入れて、冷ます。室温で固まります^ ^荒熱がとれたら冷蔵庫にいれる。角切りにし、深めのタッパーにいれておく。

  4. 4

    一緒に粒あんや白玉団子、蜜や果物といっしょにどうぞ

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ほうじ茶を番茶にかえたり、中国茶にかえたりいろいろと応用できます♪
あんこの他に、白玉、きなこ、旬のフルーツもきっと合うと思います〜

このレシピの生い立ち

夏の涼、ヘルシースイーツに。
レシピID : 2677420 公開日 : 14/06/19 更新日 : 20/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アズキナ
ゼラチンで作りました!さっぱりほうじ茶と餡の甘さがよく合う☆

涼しげでいいですね♡他にもお好みのお茶でためしてみてね♪