簡単!ヤムウンセン(タイの春雨サラダ)

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Description

洗い物少なく!がモットーの私…
鍋ひとつ、ボールひとつ、ザルひとつでできます♪
辛くなくても美味しいですよ!

材料 (3〜4人分)

25〜30g
半分
半分
1/2本
100g
10個
10個
★ナンプラー
小さじ2
★レモン汁
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★すりおろしニンニク
少々
あればパクチーやアサツキ
適量

作り方

  1. 1

    キクラゲをぬるま湯で戻します。

  2. 2

    大きめの鍋でお湯を沸かします。

  3. 3

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    野菜を切る。

  4. 4

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    沸騰したらお鍋にザルを入れ、ひき肉を茹でる。

  5. 5

    写真

    ひき肉に火が通ったらザル後とあげる。

  6. 6

    ひき肉を茹でた鍋にえび、イカ、キクラゲを入れて茹でる。

  7. 7

    写真

    火が通ったらひき肉が入っているザルに入れる。
    (お湯はそのまま)

  8. 8

    最後にひき肉、えび、イカ、キクラゲを茹でたお湯で春雨を茹でる。

  9. 9

    写真

    ボールに★の調味料を入れて混ぜる。

  10. 10

    春雨が茹で上がったら調味料の入っているボールに入れる。

  11. 11

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    切っておいた野菜も混ぜる。
    出来上がり(*´艸`)

コツ・ポイント

辛味を足したい場合は調味料を混ぜる時にトウガラシを入れてね♪
春雨が熱いうちに混ぜるから味がしみます!
一緒にタイカレーもどうぞ♪
レシピ ID:2676148

このレシピの生い立ち

大好きなタイ料理♪家でも手軽に食べたくて('∀'*)
母が作った紫玉ねぎで♪
レシピID : 2679404 公開日 : 14/06/21 更新日 : 14/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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yokkyun
パクチーを見つけたら急に食べたくなっちゃってリピ♡また作ります

リピ嬉しい♡私もパクチー山盛りで食べたい(´艸`)レポ39★

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yokkyun
美味しい!この味大好きです!!自分で作れるなんて幸せ♡

パクチー山盛りおいしそー♡食べたいっ!レポありがとです★

初れぽ
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ルロワ・モワ
あっさりと~っても美味しくいただきました♪御馳走様~

掲載遅れごめんなさい>_<おいしそう♡レポありがとです♪