家の牛丼!舞茸♪

家の牛丼!舞茸♪
家の定番!牛丼です。
今回は、舞茸を加えて…♪
半熟温玉のせました!

材料 (4人分)

牛肉(バラ薄切り)
300g
☆玉葱
中2個
ひとかけら
舞茸
1株
☆水
2カップ
小さじ 1
★酒
大さじ 2
大さじ 2
★創味つゆ
大さじ 3
醤油
大さじ 2
ご飯
4人分
半熟温玉
4個
紅生姜
適量

1

玉葱は半分に切り7~8mm幅に切る。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
舞茸は手でさいて置く。

2

鍋に☆を入れて火にかける。
煮立ったら、肉・舞茸・★を入れて煮る。

3

2.の具が煮えたら、醤油を加えて味を調える。
味が馴染んだら火を止める。

4

器にご飯・3.を盛り半熟温玉・紅生姜をのせる。

5

★「牛丼」
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(。uωu)♪

コツ・ポイント

*醤油は味を見て加減して下さい。
*砂糖は使いませんでしたが好みので加えて。

このレシピの生い立ち

家の基本の牛丼です。
今回は舞茸ですが、色々と変えて…!
レシピID : 2682819 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

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たいがちん

喜んで頂いて嬉しいです!リピして下さいね♡れぽ感謝です‼