ストウブでナスチーズバーグの画像

Description

ストウブオーバルホットプレートでナスを使った簡単バーグ♡

材料 (4人分)

約300g
パン粉
1/2カップ
塩コショウ
適宜
2本

作り方

  1. 1

    写真

    ストウブにアルミホイルを敷いて、オリーブオイルを塗っておきます。

  2. 2

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    底にナスを敷いて、バーグの種を乗せ、上にもナスを乗せます。

  3. 3

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    アルミで覆って、ストウブの蓋をして、中火約5分、弱火約10分。ひっくり返して、弱火約10分の蒸し煮にします。

  4. 4

    写真

    最後にハンバーグソース適宜ととろけるチーズを乗せて蓋をして、軽く弱火で蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

弱火で両面蒸し煮をしっかりして、中まで火を通してください。
片面を焼いて、まな板にひっくり返すと簡単に裏返すことが出来ます。
最後にソースとチーズを乗せて出来上がり。

このレシピの生い立ち

茄子を使った料理を考えて出来上がりました。
レシピID : 2682992 公開日 : 14/06/23 更新日 : 14/06/23

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