まるごと新玉ねぎのスープの画像

Description

【話題入り】新玉ねぎの美味しい時期ならではのレシピ!
じっくり煮込んで甘~い玉ねぎをたっぷり楽しめます♪

材料 (2人分)

バター
小さじ1
400cc
ローリエ
1枚
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き耐熱容器に入れレンジで加熱する。(1個につき500w約2分30秒)

  2. 2

    ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れ①の玉ねぎとベーコンを炒める、水、コンソメスープの素、ローリエを加え蓋をして煮る。(弱火約20分)

  4. 4

    仕上げに塩胡椒で味を調え、器に盛りネギをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎはできるだけ小さいものを選ぶ方が火通りもよく盛り付けもしやすいです。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをいただいたので、新玉ねぎの旬をまるごと楽しもうと思って作ってみました!
レシピID : 2683489 公開日 : 14/06/24 更新日 : 15/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
写真
akiran531
甘くて美味しかったです。また作ります。

とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます!

写真
98mii
多分これで4回目です!素敵なレシピをありがとうございます!

4回も作って下さってるなんて嬉しいです! レポ感謝です!!

写真
kirikri
まるごとペロリ☆美味しく作ることができました!

とっても美味しそう! 作ってくれてありがとうございます!!

写真
♪☆お嬢☆♪
玉ねぎをレンジで加熱するので時短なのに美味しくてお気に入りです。

とっても美味しそう!!作ってくれてありがとう!レポ感謝です