カブの葉とツナの蕎麦
Description
捨てしまうカブの葉を美味しく食べる。
tomatoketc
作り方
-
-
1
-
かぶの葉と茎を1センチに切りしめじは石づきを落とし油で良く炒め、ツナを加えさらに炒める。
-
-
-
2
-
炒めた物に水と麺つゆ、塩を加え3分煮る。
-
-
-
3
-
蕎麦を湯で具とスープを加え出来上がり。
-
コツ・ポイント
若いカブの茎は手に入らないので水菜で代用すると良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
畑のカブを間引きして沢山カブの葉があったのでお昼用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
