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じゃがいもは皮をむき、ラップをして電子レンジで4分加熱する。足らなければ1、2分追加で加熱する。
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。
じゃがいもはフォークでつぶし、玉ねぎと混ぜる。
小エビ、塩昆布、乾燥パセリ、マヨネーズ、塩胡椒、醤油を加えてさらに混ぜ合わせる。
お皿に盛り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、できあがり。
たまにはこんなポテサラもいいですよね！エビ大量最高！！！
塩昆布は万能ですよね！ありがとうございます(^^)
喜んでいただけて嬉しいです！是非また作って下さい！
リピありがとうございます(^^)美味しそう！！
わしのさん
わしのさん
