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☆オクラの七夕スープ☆

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Description

天の川の素麺にオクラの星が瞬きます！お料理が上手になって，計量スプーンで味見をしなくなりますようにとお願いしました★。

材料 （2人分）

オクラ
5本
素麺
10g～
だし汁
400cc
塩
適宜
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは硬めに茹でてから小口切りに，素麺も茹でて水を切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし，材料すべてを入れる。一煮立ちしたら器に盛って出来上がり！

  3. 3

    ＜2014/07/08追記＞
    TOPの写真を差し替えました。

コツ・ポイント

オクラは五角形の切り口をグシャッとつぶさないように，硬めに茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも親しくしていただいている単身赴任の料理人さんの隠れ名作・「にゅうめん松茸風味」(レシピID : 2229686)のパロディーです。優雅なご本家に対してなんてダサいんだろう。
レシピID : 2685896 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2018年7月29日
写真
☆sachi23☆
余った素麺で。温かいスープで食べるのも美味ですね☆また作ります！

素麺救済に役立てて頂き感謝！冷製と違った美味しさいいですよね

2016年8月10日
写真
みぃーーみ☆
そして汁が美味しかったのでお豆腐を茹で味を染み込ませました感謝☆

お豆腐飛び入りリサイクル流石みーみさん！染みこんだ味気になる

2016年8月10日
写真
みぃーーみ☆
沖縄の離島は空の端から端まで天の川でした☆素敵旨レシピ有難ぅです

文学的れぽ！美ら海に瞬く旨きオクラの星万里に掛かる素麺も美味

2016年8月6日
写真
963market
爺ちゃん自慢の朝採りオクラ♪可愛い汁物に婆ちゃんの乙女心花咲♡笑

ご自慢のお手製オクラ嬉☆オクラ潰れずに星形に切れてる何て素敵

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反省堂書店（のぐち）
☆オクラの七夕スープ☆
by 反省堂書店（のぐち）