ダブルサラダうどん
作り方
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1
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うどんを茹で冷ます。
キャベツ、人参半量食べやすい大きさに切る。
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2
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人参、たまねぎ、しめじをみじん切りし、
ミンチとあわせ調味料を入れ甘辛く炒める。
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3
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とりむね肉は薄目に削ぎぎりしレンジで加熱し
食べやすい大きさにさく。
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4
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うどんを皿に盛りめんつゆをかけた後、
キャベツを全体にのせ、皿の半分にとりむねとマヨネーズ、半分にミンチをのせる。
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コツ・ポイント
甘辛味をしっかりつけた方がいいです。
このレシピの生い立ち
うどん苦手な子供が大好きなそぼろと一緒なら
食べやすいかと思い作りました。
食べやすいかと思い作りました。