寝かせて美味しい★ブランデーケーキ

卵と卵黄は合わせて混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。アーモンドプードルはふるう。オーブン１７０℃に予熱

ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。

グラニュー糖を４回に分けて入れ、都度泡立て器でふんわりするまで混ぜる。

アーモンドプードルを一度に入れ、泡立て器で馴染むまで混ぜる。ブランデーも加えて混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを２回に分けて加え、ゴムべらで底から返すように混ぜる。

ベーキングシートを敷いた型に流し、１７０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。