おさかなソーセージと玉ねぎの卵とじ

おさかなソーセージと玉ねぎの卵とじの画像

Description

玉ねぎの甘味が何とも言えない♪

材料 (6人分)

1個
3個
ごま油
適量
3個
◎昆布椎茸つゆ(めんつゆOK)
大さじ1
◎砂糖(今回はてんさい糖)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ピーマンを切る。
    ソーセージを斜めに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、中火で玉ねぎとピーマンをよく炒める。

  3. 3

    2の火が通ったら、ソーセージを加えてさらに炒める。

  4. 4

    卵を溶いて◎をあわせたら、回し入れてフタをして弱火にする。

  5. 5

    写真

    完成。

コツ・ポイント

とき卵を回し入れた後は、焦げ防止に弱火で。少し時間かけます。

このレシピの生い立ち

昔、ソーセージと玉ねぎのペアで義母が作ってくれました。今回はピーマンinしてみました。
レシピID : 2687927 公開日 : 14/06/27 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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963market
ふふふ♡おにぎらずパート②です♪美味しそうでしょ?(о´∀`о)

あかん、ヨダレが。。食べたい!!娘さんのお口に合いますように

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963market
ピザみたいだね~♪って娘が喜んで食べてくれました(о´∀`о)旨

連続のつくれぽに大感謝!娘さんにも喜んでもらえて嬉しい(泣)

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もんしゅしゅ
本当に♪玉ねぎの甘みが美味しいです♡栄養も摂れて嬉~♪感謝デス❤

はじめまして!お試しいただき嬉しいです♪大感謝❤

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とこきち
玉ねぎ甘くて魚ニソと相性◎ね♪父のお弁当に入れました♡美味感謝♔

わあ!美味しそう♪レポ大感謝です☆