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鍋に水を入れて鶏肉いれます。中火にしてゆっくり煮たてます。やわらかく煮えますよ。
煮たってきて、色が変わり2分くらい煮たら、水で綺麗に洗います。臭みをとりのぞきましょう。
新しい鍋に、パインを二つにきり鶏と酢、水、パイン汁、砂糖で、煮ていきます。酢と、パインが、柔らかくしますよ。
ゆで卵と、しょうゆを入れて煮ます。中火で15分位汁が半分程になるまで煮ます。
超美味いわこれ!(^O^)すぐでも美味しいが、二時間程おき、温め直せば、ほろほろ柔らかドリだよ。