手羽元(^O^)やわやわ柔らか煮パインの画像

Description

酢とパインで、すごい、やわらかいし、いい味!です。

材料 (2人半分)

3個
パイン缶詰
3枚(缶詰で)
3番で入れる調味料
200cc
100cc
パイン缶汁
50cc
砂糖
大さじ3
4番で入れる
しょうゆ
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れて鶏肉いれます。中火にしてゆっくり煮たてます。
    やわらかく煮えますよ。

  2. 2

    煮たってきて、色が変わり2分くらい煮たら、水で綺麗に洗います。臭みをとりのぞきましょう。

  3. 3

    写真

    新しい鍋に、パインを二つにきり鶏と酢、水、パイン汁、砂糖で、煮ていきます。酢と、パインが、柔らかくしますよ。

  4. 4

    写真

    ゆで卵と、しょうゆを入れて煮ます。中火で15分位汁が半分程になるまで煮ます。

  5. 5

    写真

    超美味いわこれ!(^O^)
    すぐでも美味しいが、二時間程おき、温め直せば、ほろほろ柔らかドリだよ。

コツ・ポイント

鶏はゆっくり水から茹でて、綺麗に水で洗い流す。特に、血が固まってるとこは丁寧に掃除してくださいね。

このレシピの生い立ち

柔らかい鶏。簡単な1品欲しくて
レシピID : 2688207 公開日 : 14/06/27 更新日 : 14/06/27

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