きなこと甘納豆の食パン

強力粉から塩までの材料をパンケースへ入れてよくこねる。手捏ねでも。

発酵させている間に、きなこと砂糖、牛乳を混ぜてペースト状に。そこに甘納豆も混ぜる。小豆甘納豆ですとあんこっぽくなります。

生地が2倍くらいになったらガス抜き、再び2倍まで待つ。生地を細長く伸ばして黄な粉甘納豆を生地全体にのせてくるくる巻いて最後をくっつけ、型入れ。