糖質オフ.生ズッキーニのたまごサラダ
作り方
コツ・ポイント
*鰹節と粉チーズが水分を吸うため、時間が経っても水っぽくなり難いです(全く水分が出ないということではないですが・・・)。
*塩もみの塩と鰹節・粉チーズで塩気はありますので、塩胡椒の有無はお好みで・・・
*塩もみの塩と鰹節・粉チーズで塩気はありますので、塩胡椒の有無はお好みで・・・
このレシピの生い立ち
夏になるとよく作る胡瓜の卵サラダをズッキーニに変えてみたところ、家族に好評だったのでレシピに。我が家は大人はブラックペッパーで、子供はすりごまで仕上げています。子供たちも大好きなサラダです。