なんちゃって?!アヒージョ*の画像

Description

あまり物野菜で簡単レンジでチン!!

材料 (1.2人分)

4分の1本
2〜3本
ニンニク
1片
オリーブオイル
50cc位
塩、こしょう
適量
鷹の爪
2本

作り方

  1. 1

    スライスしたニンニクをココットへ投入。

  2. 2

    ニンニクの次にイチョウ切りの茄子、ミニトマト、海老、(種を抜いた)鷹の爪を投入。

  3. 3

    ②に塩、コショウ(ブラックペッパーがオススメ)とオリーブオイルを回し入れる

  4. 4

    ココットに蓋をし、600Wで2分、向きを変えて更に1分加熱したら出来上がり!!

    *熱いので火傷注意!!!!!

  5. 5

    フランスパンをトースターで焼いて添える。
    (ココでは食パンを細く切り焼いています。)

コツ・ポイント

あまり物の野菜でOK

エビをイカに変えたり、旬の筍やアスパラなどその時、冷蔵庫にある物でOKです!

このレシピの生い立ち

ワインが好きなので、日頃簡単に、でもちょっとおしゃれなおつまみが欲しくて。
レシピID : 2690027 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート