赤、青じそジュース 秘訣は氷砂糖♪の画像

Description

覚え書き

材料 (二倍濃縮 1900ml)

300g /1袋
50g (なくても良い)
氷砂糖
900g
1500g
米酢
500ml

作り方

  1. 1

    分量の水を大鍋で沸かす

  2. 2

    シソの葉には砂がついているのでよく洗う

  3. 3

    煮たった湯にシソの葉を入れ蓋をせず、5分中火で煮る

  4. 4

    大きいザルにサラシを敷き、煮たった汁を別の鍋へ

  5. 5

    氷砂糖を入れて余熱で溶かす

  6. 6

    氷砂糖が溶けたら酢をいれる
    パーーー!!って、どす黒い茶色から鮮やかな赤紫へ♪

  7. 7

    写真

    2015.09.21人気検索1位
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

酢の酸味が弱い方、特にお子さまには
クエン酸 10gに変えると飲みやすいです

このレシピの生い立ち

色々な方に教えて頂いたレシピの良いとこ取り♪
レシピID : 2691137 公開日 : 14/06/30 更新日 : 15/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みかりん615
スッキリおいしいです〜!
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Rubro
初めて!でしたが簡単に美味しくスグに飲めてとっても嬉しいです〜♬

ありがとうございます!やっぱり梅雨になると無性に飲みたく♪

初れぽ
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punchinello
スッキリ!今年の猛暑はこれで乗り切ります(^O^)/

素敵な色です!!わが家もこれで乗りきってます♪ありがとう♪