博多のトマトとオクラの塩昆布ナムル

ごま油をオリーブ油にかえ、胡椒を入れてもおいしく仕上がります。

オクラは、福岡県では主に県南で生産され、特に柳川地域が県内最大の産地です。６月から１０月まで、全国へ新鮮なオクラが出荷されています。一度ご賞味下さい。※このレシピは、田中杏依先生(雑穀アドバイザー・野菜ソムリエ・栄養士)が考案しました。