キャベツのササッと煮

我家のキャベツ消費メニューです

材料 (四人分)

キャベツ
半玉
鶏もも肉
360g
☆水
カップ1と1/2
☆しょうゆ
大さじ 2
☆酒
大さじ 2
大さじ 2
細ねぎ
適量
バター
小さじ 2

1

キャベツは芯をつけたままで、縦に4つに切る。鶏肉は大きめの一口大に切る。

2

鍋に☆の調味料を合わせ煮立たせ、鶏肉
の皮を下にて並べ、蓋をして強めの中火で、時々混ぜながら5分ほど煮る。

3

キャベツを加え、蓋をしてさらに中火で5分煮る。

4

仕上げにバターを加えて溶かし、器に盛り細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

作り方3から圧力鍋を使うと、さらに鶏肉も柔らかく味がしみこんでGOOD!

このレシピの生い立ち

キャベツを消費」したくって
レシピID : 269141 公開日 : 06/07/24 更新日 : 06/07/24

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