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☆冷凍de時短☆塩レモンはちみつ☆

☆冷凍de時短☆塩レモンはちみつ☆の画像

Description

丸3日でとろりん塩レモンを作ります。はちみつを入れまろやかに！料理の下味に♪❀.(*´◡`*)❀.
無農薬レモンでね。

材料

国産無農薬レモン
5個くらい（600g位）
塩
レモンの10％
はちみつ
130g位
■ ハーブ
ローズマリーなど
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    レモンは綺麗に荒い乱切り（4個）輪切り（1個）と用途別にします。タネは出来るだけ取り除いてください。

  2. 2

    写真

    1をジップロック等に入れ1晩冷凍庫で凍らせます。それから塩をいれ、冷蔵庫で半日馴染ませます。

  3. 3

    写真

    ガラス容器を綺麗に洗い乾かしておきます。食器洗い機があれば高温乾燥してください。

  4. 4

    写真

    ひたひたにレモンエキスがあがってきたら、ジップロックの中ではちみつと馴染ませ容器に入れます。盛夏なら冷蔵庫へ。

  5. 5

    写真

    時々瓶を振ってかき混ぜてください。ハーブも入れてくださいね。
    ３日目には出来上がり♪( ´▽｀)

コツ・ポイント

タネは出来るだけ取り除いて、冷凍すること。それから容器を綺麗に洗ってくださいね。＾＾
また、レモンの大きさにはバラつきがあるので重さを計ってくださいね(｡￫‿◕｡)✿♦♫
ハーブは２、3日で出してくださいね。色が悪くなりますので…

このレシピの生い立ち

広島ですので国産の無農薬レモンが手軽に手に入ります！＾＾
塩レモンは好きなのですが塩加減が難しくはちみつやハーブを入れて使いやすくしてみました(｡￫‿◕｡)✿♦♫
レシピID : 2691634 公開日 : 14/08/05 更新日 : 14/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2017年1月11日
写真
mmameco
広島から持ち帰った無農薬レモンで❀蜂蜜で円やか美味♡りぴ出来嬉し

わぁ！素敵♪つくれぽに感謝します。ありがとうございます^ ^

2016年3月11日
写真
mmameco
広島の母も作ってました☆2晩凍らせてしまったけど大丈夫みたい^^

お母様も作られてたのですね^ ^つくれぽに本当に感謝です♪

2016年3月9日
初れぽ
写真
mmameco
広島の親戚から貰った無農薬レモン✿ローズマリー良い香り変化楽しみ

つくれぽありがとう^ ^とっても綺麗な色ですね(^.^)

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( )
tomomo829
☆冷凍de時短☆塩レモンはちみつ☆
by tomomo829