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しめじは石づきをとり、食べやすくほぐす。ベーコンは1cm幅に、キャベツは一口サイズに切る。
キャベツを耐熱皿にのせレンチン。ラップをせずに800wで1分程度。
熱したフライパンにマーガリン(炒め用)を入れ、溶けたらしめじを加える。ベーコン、キャベツも加え、さらに炒める。
醤油を加え、全体を混ぜる。マーガリン(仕上げ用)を加え溶けるまで炒めたら、仕上げに塩コショウをして出来上がり♪