残りご飯でキムチ入りゴハン焼きの画像

Description

麺つゆとキムチで味がついてるので、何もかけずにOK。
色々な食感が楽しめ、大葉がイイ感じです。
ランチにいかがですか?

材料 (1人分)

お茶碗1膳
一個
4枚
お好みの量
お好みで
ネギ・ゴマ
お好みで
麺つゆ
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴハンをレンジでチンする。

  2. 2

    卵の中に、キムチ・めんつゆを入れまぜておく。

  3. 3

    温まったゴハンを2の中に入れまぜる。

  4. 4

    大葉を適当な大きさにちぎり、3の中に入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    熱したフライパンに油を入れ、4を入れ薄く広げる。

  6. 6

    エリンギを手で食べやすい大きさにさきのせる。

  7. 7

    両面焼いたら、お皿にのせお好みでネギやシラス・ゴマなどをかけたら完成

コツ・ポイント

生地を焼くときに、すぐに触らない。触るとバラバラになります。

このレシピの生い立ち

お昼ゴハンに、冷蔵庫に残っているもので簡単に作りました。
レシピID : 2694259 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

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