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ワインのあてに！ミートトースト

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Description

中途半端に残って冷蔵庫に転がってる食材消費！カリふわのバゲットと肉々しいソースでちょい飲みしましょう＾＾

材料 （１人分）

バゲット
2切れ(20ｇ)
■ 【ソース】
玉ねぎ
30ｇ
ひき肉(合挽き)
40ｇ
ケチャップ
大さじ1
コンソメ(顆粒)
一つまみ
塩コショウ
少々
■ 【トッピング】
パルメザンチーズ(粉チーズ)
4ｇ(お好みで)
粗挽きこしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    【ソース】
    みじん切りにした玉ねぎを中火で炒め、軽く火が通ったらひき肉も加えて炒めます。

  2. 2

    塩コショウとケチャップを加え、全体に馴染んだらソースは完成です。

  3. 3

    【仕上げ】
    器にバゲットをのせ、ソースをかけてトッピングを好みの量かけます。

  4. 4

    写真


    オーブンでチーズがとろけるくらい焼いて完成です。
    ※オーブンのトーストモードでOK！

  5. 5

    パルメザンチーズではなく、とろけるスライスチーズを贅沢にのせても美味しいです！
    パセリなどを仕上げにふっても鮮やか。

コツ・ポイント

ケチャップを加えた後は火を通しすぎないように注意してください。この後さらにオーブンで焼くのでパサパサになってしまいます。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にバゲット…どうにかして美味しく食べられないかと考え、家にあったもので作ってみたら意外にも美味しいものができました。
レシピID : 2694767 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/04

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ねこやん。
ワインのあてに！ミートトースト
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