夏！簡単箸休め。こんにゃく和え

オクラを茹でて（柔らかくなりすぎない程度に２〜３分？）ザルにあけて１センチ幅に切る

熱湯にコンニャクを入れ灰汁抜きして（２〜３分）小さくサイコロ状に切る

１と２とネギと☆を和えて、冷蔵庫で１５分〜冷やして完成。