米粉のアーモンドマフィン
Description
しっとりしておいしい米粉のマフィン。
ローストアーモンドがアクセントになっている。
ローストアーモンドがアクセントになっている。
材料
(6個分)
120g
45g
◆自然海塩
ひとつまみ
小さじ1.5
150g
◇キャノーラ油
30g
◇はちみつ
50g
◇黒みつ
10g
◇ラム酒
大さじ1
6粒
作り方
コツ・ポイント
オーブン焼きの温度と時間は,使用するオーブンで変わります。
豆乳の量で,生地がやわらかいときは,10分焼いてからアーモンドを差し込み,さらに焼くとアーモンドが沈まない。
豆乳の量で,生地がやわらかいときは,10分焼いてからアーモンドを差し込み,さらに焼くとアーモンドが沈まない。
このレシピの生い立ち
牧野里香さんのヨーガンレール・ババグーリのお菓子を参考にした。
つくりやすいようにアレンジしました。
つくりやすいようにアレンジしました。
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