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キャベツをみじん切りにしてボウルに入れます
そこへひき肉を入れて塩コショウ、更にごま油を回し入れて手で混ぜます
餃子の皮に包んで行きます。(タネが余ったらチャーハン作るなどどうでしょう^^;)
油をひいて中火にしたフライパンに扇風機の羽の様に敷き詰めて行き、カップ1杯の水を入れてフタします。
蒸されたなと思ったら残った水を流しに捨てます(餃子が落ちない様に！)そして再び中火にして油を隙間から入れて熱します
フライ返しなどで焼け具合を確認してokなら完成です！パリパリ餃子が好きな方は丸ごと裏返して両面焼くのも美味しいです！
美味しくできて良かったです（≧∇≦）
ニラいいですねっ！簡単が一番です^ ^
作って頂きありがとうございます！！
楽しい食事が一番ですね！よかったです！
ふえ！
ふえ！
