適当でも美味しいオムライス
とあちゃんのママ
作り方
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1
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☆をバターで炒めます。
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2
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１にごはんを入れ、★で味を付けます。少し甘めだと美味しいです。
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3
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オムライス1人分の２を茶碗に盛っておきます。
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4
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卵2つに牛乳を少し入れて溶いておきます。
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5
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フライパンにバターを溶かし、4を入れます。
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6
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中火で火を通し、箸で少しずつ卵をフライパンの中心に寄せるようにし、シワを作ります。
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7
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火を止め、３を卵の中心におきます。
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8
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右か左、片方の卵をごはんにかぶせます。
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9
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８の反対側にそのまま滑らせます。
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10
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反対側の卵もごはんに包まるようにしながらフライパンと皿を合わせ、ひっくり返します。
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11
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卵が固まらないうちに、ラップの上から手で形を整えます。
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12
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ケチャップをかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵を焼くとき、硬すぎると美味しくなく、柔らかすぎると包む時破れやすいので火加減に注意してください。
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
