◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆

Name: ◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆
Yield: ２人分
Ingredients: 牛ステーキ肉（サーロインｏｒフィレ） 2枚; きのこ（今回しいたけ＆エリンギ） お好みの量; バター 大さじ１; お酒 大さじ１; お醤油 大さじ半分; 塩・こしょう 適量

Description

お安いステーキ肉をおうちで美味しく頂けます( *´艸｀)♡
きのこソースはバター＆醤油味♡
きのこは何でもアレンジ可♪

☆classy☆

材料（２人分）

牛ステーキ肉（サーロインｏｒフィレ）

2枚

きのこ（今回しいたけ＆エリンギ）

お好みの量

バター

大さじ１

お酒

大さじ１

お醤油

大さじ半分

塩・こしょう

適量

作り方

1

ステーキ肉の両面に塩・コショウをふる

フライパンに油をひいて中火でお好みの焼き加減で焼く
（私はミディアムレアで♪）
2

火を止めて予熱でお肉を焼いたフライパンにバターを入れてとかし、火をつけてキノコを炒める
3

お酒とお醤油をいれてさっと炒めてステーキの上にかける
4

出来上がり♡

コツ・ポイント

きのこは自由です♡今回はしいたけ＆エリンギを使いましたがえのきやしめじなどでも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

美味しいお肉は塩で食べるのが好きですがお安いお肉はきのこソースにして美味しさをプラスして食べます( *´艸｀)♡

レシピID : 2697889 公開日 : 14/07/05 更新日 : 14/07/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2021年10月27日

クックJAJ7AI☆

火を通したじゃが芋も加えてボリュームアップしました。

2021年5月9日

舞茸で。このソースおいしい。

2019年11月16日

常備のおかずにも良さそうです。

2017年9月11日

さっつどん

美味しく出来ました～これなら簡単でモリモリ食べちゃいます☆

作者コメントを見る

すごく豪華でお洒落で美味しそうです♡嬉しいお言葉に感激です♡

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