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レタスと薄焼き卵の酢の物

レタスと薄焼き卵の酢の物の画像

Description

甘い酢の物です。酸っぱいのが苦手な方でも大丈夫！サラダ感覚でどうぞ。

材料 （2～3人分）

レタス
80ｇ
卵（L）
1個
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
米酢　*
大さじ1
砂糖　*
大さじ1

作り方

  1. 1

    *印の米酢と砂糖を合わせておく

  2. 2

    レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎるか１cm幅に切ってよく水切りしておく

  3. 3

    卵に砂糖と塩を加えて混ぜ、薄焼き卵を作り、幅1cm長さ5～6cmほどに切る

  4. 4

    1.の合わせ酢にレタスと薄焼き卵を入れてよく混ぜ、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり

コツ・ポイント

薄焼き卵を少し厚めにして量を増やしても美味しいです。あまり長時間おくとレタスがしんなりしてしまうので、冷蔵庫に入れるのは短時間の方がいいです。

このレシピの生い立ち

酸っぱい酢の物が苦手だった子供の頃に、母がよく作ってくれました。
レシピID : 269864 公開日 : 06/07/27 更新日 : 06/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (14人)
2022年1月24日
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ナーちゃん
５回目♪久しぶりに作りましたがやっぱり好き☆
#酢の物
2017年9月10日
写真
ナーちゃん
４回目♪今回はボウルにたっぷり、でも美味しくてあっという間♡

つくれぽありがとう(^^) 掲載が遅くなってごめんなさい！

2016年8月4日
写真
ナーちゃん
３回目♪３歳の息子も大好きでパクパク食べてくれます(^_^*)

つくれぽありがとう(^^) 掲載が遅くなってごめんなさい！

2015年4月29日
写真
ナーちゃん
リピです♪簡単に作れるのが嬉しいで(*^_^*)

リピれぽありがとうヽ(´▽｀)/掲載が遅くなってごめんなさい

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