シンプル！濃厚！ミルク＆ミルクアイス

小鍋（出来れば厚めのもの。ホーローなどがbest）に牛乳を入れ弱火にかける。

様子を見ながらたまに、底からかき混ぜ、約半分量になるまで煮詰めます。（焦げないようにだけ注意！泡だったり、膜が張っても気にしないで混ぜます）

半分くらいになったら、砂糖、スキムミルク、ゼラチンを加え、よ～く溶かします。

茶漉しなどでこして、容器に入れ、粗熱がとれたら、冷凍庫で凍らせます。完成！

*途中かき混ぜはしなくても、割と柔らかい感じです。（ゼラチン効果？）時間のある方はかき混ぜても。