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大きめのフライパンにバターをひろげて、白ご飯を炒めます。
ブラックペッパー適量と水で溶いた味噌を入れて、ミックスベジタブルを加えて更に弱火で炒めます。
炒めながら、溶き卵にスライスチーズをちぎって混ぜます。
フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れて、全体に広げて焼きます。
半熟ぐらいで火を止め、真ん中に楕円状にバターライスを乗せます。(がんばる)
スプーンやフライ返しで、包むように形をととのえ、フライパンの端に寄せてそのままお皿にのせます。
マヨネーズとケチャップをかけて完成です!