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お子様バンバンジー❀

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Description

暑い夏に冷やして美味しい♡お子様用バンバンジー仕立てです
さっぱりなあと一品にも♡

材料 （２人分）

鶏胸肉(皮なし)
100㌘
胡瓜
１本
☆お酢
大さじ２
☆砂糖
大さじ２
☆塩
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
塩
少々
白擂り胡麻(叉は白いりごま）
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きく切り開いて厚さを均一にします
    耐熱容器に入れて酒,塩をふり、軽くラップをかけて電子レンジへ

  2. 2

    レンジで２分位(600w)ようすを見ながら加熱します
    中まで火が通っていればOK
    不足な時は裏返して様子を見て加熱します

  3. 3

    鶏肉は汁ごとそのまま冷ましておきます

  4. 4

    胡瓜は大きく斜めに薄切りにしてから千切りにし、塩少々ふってしばらくおきます

  5. 5

    ボウルに☆を入れて合わせ酢を作ります

  6. 6

    ⑤に冷めて身をほぐした鶏肉と水気を絞った胡瓜を入れて混ぜ合わせます

  7. 7

    ⑥に胡麻を混ぜ合わせたら完成です！

  8. 8

    ↑写真は白擂り胡麻を混ぜ込み、煎り胡麻少々かけました＊

コツ・ポイント

胸肉は加熱し過ぎないように…余熱も踏まえて様子を見てください
胡瓜は塩揉みしているので、塩加減様子見てください　　写真はトマトの輪切りを敷きました＾＾

このレシピの生い立ち

夏のさっぱり一品に♡
レシピID : 2701087 公開日 : 14/07/10 更新日 : 22/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (21人)
2022年11月17日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
少し胸肉残りあって夏では無いのだけど笑そして大人用に作ったの☆お砂糖多めが気に入ってね^^お酢使った時お砂糖多いと好きなのよ～♪
#大人にも子供にも
2022年10月9日
写真
komutatata
夫大好物ｏ(*≧∇≦)ﾉごち様～
2022年6月26日
写真
クレイプメートル
頂き物の新しい器で☆砂糖少な目にしてもとっても美味しい～💛感謝
2021年9月25日
写真
★ころんたん★
さっぱりした味付けで、美味しかったです。ごちそうさまでした♪♪
#さっぱり美味しい
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まあまま☆0403
お子様バンバンジー❀
by まあまま☆0403