タレが美味しい〜鮭の南蛮漬け

人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにしラップをしてレンジに3分程かける。野菜から水分が出ていたらきっておく。

☆印の調味料を合わせておいて①の野菜にかけからませる。

鮭を2〜3等分にカットし片栗粉をまぶす、私はビニールでシャカシャカします。