豚肉とにんにくの芽の炒め物。
みるく✳︎ここあ
作り方
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1
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お肉に「たれ」を少量まぶして混ぜておく。
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2
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「たれ」ごとお肉をフライパンに入れ、強火で炒める。
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3
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にんにくの芽も加えて炒め、ふたをして、蒸し焼きにする。
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4
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火が通ったら、味見をして、足りなければ「たれ」を足して、からめてできあがり。
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コツ・ポイント
強火で炒めて、うまみをお肉に閉じこめましょう。
このレシピの生い立ち
母が思いつきでつくったものですが、とてもおいしかったので、UPしました。
ほかほかごはんとこのおかずだけで、満足できます。
どんぶりにしてもおいしいかも。
ほかほかごはんとこのおかずだけで、満足できます。
どんぶりにしてもおいしいかも。
みるく✳︎ここあ
