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少量でも☆サッと簡単10分照り焼きチキン

少量でも☆サッと簡単10分照り焼きチキンの画像

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70件話題入news掲載♪手順も材料もこれだけで甘辛照り焼き☆時短でしっかり味でご飯進む☆お弁当やおつまみ、丼にも重宝☆

材料 （お弁当なら1~2人分）

鳥もも肉
100g
お酒
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ2強
◎みりん
小さじ2
◎砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は3cm角位の一口サイズに切り、塩胡椒を少々する。

  2. 2

    写真

    小さめのフライパンに(写真は卵焼き用)油をしき中火にかけ、鳥肉の皮を下にして焼く。

  3. 3

    写真

    皮に焦げ目がついたらひっくり返し、お酒を入れて蓋をしてたまに揺すりながら2分蒸し焼きにする。(蓋が無ければアルミ箔で代用

  4. 4

    写真

    蓋を外して◎を入れて、ころがしてよく絡めながら3分煮詰める☆

コツ・ポイント

鶏肉は、皮なしの場合でも同じように作ってokです☆鶏肉は一口サイズ、また、3でお酒で蒸し焼きにするので火の通りが早く、また柔らかくなるのがポイントです☆

このレシピの生い立ち

時間が無い時の夕食や、お弁当用に朝作る時のメインおかずにと、考案し重宝してます☆焼き鳥変わりにビールもすすみます☆実際6~8分ででき、10分かかりません( ´ ▽ ` )ﾉご飯にのせて照り焼きチキン丼にしても絶品♪
レシピID : 2702461 公開日 : 14/07/08 更新日 : 22/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77件 (74人)
2023年4月7日
写真
こーやんたん
玉ねぎも入れて、簡単美味しかったです★
#照り焼きチキン
2022年12月15日
写真
神無町
おいしかったです！
#簡単
2022年8月17日
写真
◎みーちゃん◎
また作りました！
#お弁当 #おかず #照り焼きチキン
2022年4月4日
写真
かずくん☆
お弁当に簡単に作れて助かりました。火を入れ過ぎたのか少しかたくなりました。またリベンジします^ ^ 良いレシピ定番にします♪
#お弁当にもぴったり #鶏モモ照り焼き
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