ちびっ子喜ぶ♪バター檸檬チキカレー☆
作り方
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1
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鶏モモ肉を一口大に切り,プレーンヨーグルトをかけ,揉み込みます♪(●´ー`●)
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2
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*この時にあれば,塩檸檬を適量加えると,
全体的にサッパリと仕上がります♪
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3
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バターで玉ねぎを,キツネ色になるまで炒めます♪
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4
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玉ねぎを一度取り出し,
再びバターを溶かしたフライパンで,
今度は→鶏肉を炒めます♪
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5
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鶏肉に火が通ったら,玉ねぎをフライパンに戻し,トマト水煮缶を加えます♪(●´ー`●)
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6
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全体がふつふつと煮えたら,しっかりと火を通して,カレー粉・固形ブイヨンを加えます♪
*この時,水を加え水分調整をします♪
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7
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仕上げに!
コク出しバター☆を加えれば♪完成ですq(q''∀`*)
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8
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バターライスや,ターメリックライスにしても♪
雑穀米を使っても(o´艸`o)良さそうですねっ♡アレンジを楽しんで♪
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コツ・ポイント
カレー粉は(*´ω`*)お好みの物をチョイス★して!!
このレシピの生い立ち
最近→流行っているらしい?! バターキチンカレー♪ 檸檬チキンカレー♪ を(o´艸`o)ドッキング☆して,ちびっ子でも食べられるように仕上げましたっq(q''∀`*)