野菜だけのピリ辛マヨ玉アスパラグラタン♪

野菜だけのピリ辛マヨ玉アスパラグラタン♪

Description

定番のマヨ玉にマスタードを加えたピリ辛グラタン♪
お酒のおつまみにもおすすめですよ(^^)b

材料 (2人分)

マヨ玉 ID:2703008
100g
ホワイトアスパラ ID:2692173
4本
ミニトマト
4個
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
とろけるチーズ
適量
塩コショー
少々
ひとかけ

作り方

1

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パセリはみじん切り、トマト、ホワイトアスパラは一口サイズに切っておきます。
★アスパラの茹で方
ID:2692173

2

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定番のマヨ玉を作ります。
★マヨ玉のレシピ
ID:2703008

3

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いつものマヨ玉にパセリのみじん切り、マスタードを加えて和えます。

4

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し香りを出します。
ニンニクは焦げ過ぎないうちに取り出します。

5

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ニンニクの香りがあるオリーブオイルで玉ねぎを炒めます。

6

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玉ねぎが少し透明になったらアスパラ、トマト、パセリのみじん切りを加えます。

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トマトの皮がめくれて来たら塩コショーで味付け。

8

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あらかじめ作っておいたマヨ玉を器に入れます。
全材料の3分の1ていどの量(お好みです)。

9

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マヨ玉の上にアスパラ、トマトの具を載せます。

10

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その上にとろけるチーズをのせます。

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さらにマヨネーズをこのようにのせ、コンロのグリルに入れ、焦げ目が付いたら出来上がり♪

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彩りに緑の葉をトッピング(^^)

コツ・ポイント

マヨ玉とチーズの相性は抜群♪
マスタードとパセリを加えて大人の味に仕上げます。
具の野菜は旬のものを使って楽しみましょう!

美味しいけど高カロリーなのでダイエット中の方はご注意(^^;ゞ

このレシピの生い立ち

定番のマヨ玉はどんな料理に合う万能ソース。
今回はグラタンに使いました(^^)b
レシピID : 2703107 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/07/09

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