ほんのりピンクの桃のコンポートゼリー
Description
簡単！シンプルに！ほんのりピンクが可愛い♡
子供〜大人まで美味しく食べれる桃のゼリーです☆
子供〜大人まで美味しく食べれる桃のゼリーです☆
saaaachan☆
作り方
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1
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全ての材料を計量して下準備をします。
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2
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お鍋に水と砂糖を入れて沸騰するまで温めます。
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3
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②を温めている間に桃の下準備を始めます。
8頭分に切り込みを入れてカットします。
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4
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桃の皮を剥きます。
この時、皮は捨てずにとっておいてください。
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5
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④でとっておいた皮を茶漉し袋に入れます。
※桃のコンポートを作る際に一緒に煮詰めます。
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7
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コンポートが出来上がったら一緒に煮詰めていた⑤を取り出し、スプーン等で水分を落とします。
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8
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ゼラチンを加え、溶けるまでしっかり混ぜます。
混ぜ方にムラがあると冷やした際に固まらない物が出てきますので注意して下さい
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9
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カットした桃を2切れずつゼリーカップに移します。
今回は210mlカップ(100均の物)を使用しています。
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10
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シロップを均等にカップに注ぎ粗熱を取ります。
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11
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粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めて完成です！
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コツ・ポイント
弱火で蓋をしてじっくり煮込むことが大事です☆
蓋がなければアルミホイルで蓋をしてください♪
蓋がなければアルミホイルで蓋をしてください♪
このレシピの生い立ち
妹に調理実習で作るために簡単にできる桃のゼリーを作ってほしいと言われたので作ってみました！
