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ローズヒップ♡ソフトクッキー

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Description

プチプチ＆モチモチな食感♡
美肌に嬉しいスイーツです。

材料 （20枚くらい）

バター
80g
ブラウンシュガー
80g
ローズヒップ（粉末）
大4
熱湯
200ml
ハチミツ
大1強
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにローズヒップと熱湯を入れよくかき混ぜて蓋をして10分ほど蒸らし、粗熱をとっておく。

  2. 2

    写真

    別なボウルにバターを入れクリーム状になるまで練り、砂糖を加え更に良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    1のローズヒップを加え、ハチミツ、粉類も加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、大さじスプーンで生地をすくい、間隔をあけて落としていく。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで12〜１５分ほど焼く。粗熱をとって出来上がり！

コツ・ポイント

・緩い生地なので、シートに並べる際はスプーンを使うとやりやすいです。

このレシピの生い立ち

ローズヒップを購入する際、クッキーにしたら美味しいよ！とアドバイスを頂き、作ってみました。
レシピID : 2703571 公開日 : 14/07/09 更新日 : 14/07/09

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フシッチェ
ローズヒップ♡ソフトクッキー
by フシッチェ