とうがんとささみのスープの画像

Description

お腹に優しくヘルシーなスープ

材料 (4人分)

300g
1本
A|塩
少々
 |酒
小1
大1/2
スープ|水
3カップ
   |スープの素
大1/2
B|塩
小1/4
 |酒
大1
しょうが汁
少々

作り方

  1. 1

    とうがんは皮をむき、2~3cm幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    ささみは薄い削切りし、Aで下味をつける。

  3. 3

    鍋にスープの材料ととうがんを入れ、煮立て、中火で5~6分煮る。

  4. 4

    ささみに片栗粉をまぶし、③に加え2~3分煮る。Bで調味し、生姜汁を加える。

コツ・ポイント

味はお好みで。

このレシピの生い立ち

やわらかいとうがんを沢山食べたくて。
レシピID : 2703732 公開日 : 14/07/09 更新日 : 14/07/09

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