朝食＆ブランチ♡お豆腐入りバナナブレッド
Description
材料ポンポン混ぜて焼くだけ！お豆腐とバナナでフワフワしっとり＆栄養満点おいしいヘルシー♡豆腐の味はしません！
マサシッポ
材料
（18㎝パウンド型1本分）
100g（約1本）
150g
きび砂糖（白砂糖でも）
60g
塩
ひとつまみ
2個
サラダ油
大さじ3
180g
10g（約小さじ2）
作り方
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2
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ボウルにバナナを入れて泡立て器でよく潰す。ドロドロにします。豆腐も加えてぐちゃぐちゃにしてください。
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3
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砂糖、塩、卵、サラダ油の順に加えて、その都度よく混ぜる。◎を粉ふるいで2回ふるう。ザルでも大丈夫。
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4
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ふるった◎を一度に加え、泡立て器で底からすくって落とし、すくって落とし、というふうに混ぜる。練らないように。
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5
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泡立て器の隙間から生地を落とすような感じです。15回くらいで混ぜきってください。あまり混ぜると膨らみが悪くなるので。
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6
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型に流して平らにし、オーブンに入れて温度を180℃に下げて45分ほど焼く。竹串を挿して何も付いてこなければ焼きあがり！
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7
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熱々も冷ましたものも、どっちも美味しいです♡あら熱が取れたらキッチンペーパーでくるみ、ポリ袋等に入れると、よりしっとり♡
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8
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フライパンでホットケーキと同じように焼けます！マフィン型や紙カップでも焼けます♡
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コツ・ポイント
完熟バナナを使うこと！香りが全然違いまーす( ・∇・)黒くなって、もそもそになっちゃったバナナのほうが美味しいです！
粉を混ぜるとき練らないように、サックリ混ぜてくたさい。気を付けるのはそれだけです(*^▽^*)
粉を混ぜるとき練らないように、サックリ混ぜてくたさい。気を付けるのはそれだけです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
子供に栄養満点のおやつごはんを作ってあげたくて考えました！
バナナ嫌いな上の子も、バナナ好きな下の子も、奪い合いになるほど大好物♡
栄養満点なので朝食にもいいです(*^▽^*)
夜に焼いておくと、朝ゆっくりできます(。^。^。)
バナナ嫌いな上の子も、バナナ好きな下の子も、奪い合いになるほど大好物♡
栄養満点なので朝食にもいいです(*^▽^*)
夜に焼いておくと、朝ゆっくりできます(。^。^。)
マサシッポ
