香り塩レモンで作る ティッカマサラ
Description
スパイス入り香り塩レモンはインド料理に最適。ティッカマサラは骨なしチキンで作ります。骨付き肉で作るとタンドリーチキン 。
Little Darling
材料
（4人分）
500g
香り塩レモン
大さじ２
1カップ
ガラムマサラ
小さじ1/2
ターメリック
小さじ1/2
クミンパウダー
小さじ1/４
にんにくすりおろし
３片分
しょうがすりおろし
小さじ１
しお
少々
1/2個
パプリカ・ピーマン
2個
作り方
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1
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香り塩レモン 大さじ２（皮も含む）で 鶏肉を15分マリネします。
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2
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ヨーグルト、ターメリック、クミン、しお、しょうが、にんにく、ガラムマサラを加え2時間冷蔵庫でマリネします。
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4
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オーブンのブロイラー設定で20分焼きます。魚焼きグリルで作る場合は、途中からホイルで覆ってください。
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5
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ID: 2695488
香り塩レモン スパイスたっぷり を使用しています。
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6
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ID : 2653980
裏ワザ【超スピード！3時間で塩レモン】
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コツ・ポイント
スパイスや唐辛子入りのスパイス香る塩レモンで作るのが一番おいしいです。
鶏肉の部位はお好みで。
時短バージョンの塩レモンでも作れます。
鶏肉の部位はお好みで。
時短バージョンの塩レモンでも作れます。
このレシピの生い立ち
塩レモンとヨーグルトが 鶏肉を柔らかく仕上げてくれます。
スパイス香る 香り塩レモンを作ったときから、ティッカマサラを作りたいと思っていました。バスマティライスと ほうれん草のカレーを添えています。
スパイス香る 香り塩レモンを作ったときから、ティッカマサラを作りたいと思っていました。バスマティライスと ほうれん草のカレーを添えています。
Little Darling
