簡単！ランチに夜食に☆カレーリゾット
Description
何度も作って、やっと納得できる味になりました＾＾/
シシュポス
材料
（１人分）
100～150ｇ
1/2個分
にんにく(チューブ)
１㎝
しょうが(チューブ)
１㎝
カレー粉
小さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
オリーブオイル(炒め用)
適量
3/4カップ
シナモンパウダー
適宜
ナツメグパウダー
適宜
バジル(乾燥)
適量
20～30ｇ
中濃ソース
小さじ1
塩コショウ
適量
パセリのみじん切り（無くても可）
適量
作り方
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1
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玉ねぎは２.3ミリの厚さに切ります。
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2
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オイルをひいた鍋で、玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加え、さらに炒めます。
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3
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鍋に水とご飯・コンソメにスパイス類を加えて、蓋をして弱火で１０分煮込みます。
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4
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途中で水分が無くなりそうだったら、お湯を足して下さい。
お餅を入れても美味しいよ＾＾
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5
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ソースとチーズを加えて、チーズが溶けたら、ここで味見をしてね。
塩コショウで味を調えて出来上がり！
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6
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パセリを散らして、アツアツを召し上がれ＾＾/
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コツ・ポイント
中濃ソースです！！とんかつソースでもいいんですけど。。。＾＾
シナモンとナツメグとバジルを入れる場合は一振りで充分です。（入れなくても美味しくできます。）
今回は前日の残りの豆ごはんで作りました。
シナモンとナツメグとバジルを入れる場合は一振りで充分です。（入れなくても美味しくできます。）
今回は前日の残りの豆ごはんで作りました。
このレシピの生い立ち
中々、味に甘みと言うか旨味が出なかったのですが、中濃ソースを入れる事で深みが出て納得の味になりました。
少しなのに、恐るべし！ソース！
昔おばあちゃんがカレーにソースをかけていたのを思い出した。。。
少しなのに、恐るべし！ソース！
昔おばあちゃんがカレーにソースをかけていたのを思い出した。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シシュポス
