ワンルームご飯★副菜にむく野菜炒め

ワンルームご飯★副菜にむく野菜炒めの画像

Description

和洋中何でもお任せの万能の副菜。実はお弁当にもよく作っています。さっと炒められて彩り豊か。一度にまとめて作っても^^V

材料 (作りやすい分量)

5~6㎝
1/2ワ
1/2袋
塩コショウ
適量
炒め用油(オリーブオイルなど)
適量

作り方

  1. 1

    野菜は適宜切り、キノコは軸をとってほぐす。小松菜は下ゆで不要なので助かりますね。

  2. 2

    材料をフライパンに乗せて油をさっと回しかけてふたをして中火

  3. 3

    3~5分ほどで全体を混ぜ合わせて塩コショウをふる。

  4. 4

    写真

    写真追加しました。今日はナスを加えました。夏らしくていい感じです。他にもアレンジしてくださいね。

コツ・ポイント

キノコはお好みのものでもOK。小松菜も他にピーマンなど緑の野菜を加えてアレンジしてください。
表示の分量は 1人だと少し多いかもしれません。たっぷり食べてもいいですが、冷蔵庫に入れて2~3日は大丈夫だと思います。暑い時期は気をつけて

このレシピの生い立ち

キャベツ以外でも野菜炒めなら 添え物野菜として活躍してくれますよね。少しの手間でボリュームも栄養もアップする簡単メニューです。
レシピID : 2705638 公開日 : 14/07/12 更新日 : 14/07/13

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